Κοκτέιλ "Pinacolade": συνταγή για το θρυλικό κοκτέιλ

Τρόφιμα και ποτά

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία αλκοολούχων κοκτέιλυπάρχουν εκείνοι που εδώ και πολύ καιρό έχουν γίνει κλασικά και εδραιωμένα στο μυαλό πολλών. Αυτά περιλαμβάνουν την εξαιρετική γεύση του ποτού με το όμορφο όνομα "Pinacolada". Η συνταγή για αυτό το νόστιμο κοκτέιλ ήρθε στον κόσμο από το Πουέρτο Ρίκο.

Ιστορία της δημιουργίας

συνταγή pinacolada

Μετάφραση από τα ισπανικά "Pinya Colada"σημαίνει φιλτραρισμένο ανανά. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές κοκτέιλ από την ομάδα "colada". Αυτό το ποτό παίρνει τις ρίζες του από τους πειρατικούς χρόνους, όταν ένας από τους καπετάνιους μεταχειριζόταν συνεχώς τους ναύτες τους σε ένα θαυμαστό ποτό. Μετά από αυτό, η συνταγή αναλήφθηκε από έναν ταλαντούχο μπάρμαν. Ωστόσο, υπάρχει κάποια ασάφεια με το ποιος το δημιούργησε. Κάποιος πιστεύει ότι για πρώτη φορά ο Ramon Marrero Perez μείωσε όλα τα συστατικά το 1951, δημιουργώντας προσωπικά το τότε διάσημο κοκτέιλ Pinacolada. Η συνταγή για το ίδιο ποτό βρέθηκε το 1963 από τον μπάρμαν Ramon Portas. Δεν είναι τόσο εύκολο να επιλύσουμε αυτήν τη διαμάχη και να αποκαλύψουμε την ταυτότητα του δημιουργού, οπότε δεν είναι ακόμα σαφές ποιος πρωτοήγαγε αυτό το παγκοσμίως γνωστό ποτό στον κόσμο. Είναι γνωστό ότι η βάση του πρέπει πάντα να περιλαμβάνει τρία συστατικά: ρούμι, χυμό ανανά και γάλα καρύδας.

Κλασικό Pinacolada

συνταγή pinacolada στο σπίτι

Η συνταγή κοκτέιλ αναφοράς περιλαμβάνει 30 ml λευκού χρώματοςρούμι, 30 ml γάλακτος καρύδας ή υγρό, 90 ml χυμό ανανά. Πρώτα θα χρειαστεί να ρίξετε θρυμματισμένο πάγο σε ένα αναδευτήρα και εναλλακτικά να ρίξετε όλα τα συστατικά. Χτυπάμε καλά, ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι. Αν θέλετε να φωτίζει κάπως το κοκτέιλ σας, πιάσε μια φέτα φρέσκο ​​ανανά, κεράσι και κοκτέιλ ομπρέλα. Πολλοί οπαδοί αυτού του ποτού πιστεύουν ότι η παραδοσιακή συνταγή του "Pinacolada" - το πιο νόστιμο. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, άλλαξε και εκσυγχρονίστηκε πολλές φορές για να κερδίσει τις καρδιές των ανθρώπων με διαφορετικά γούστα και προτιμήσεις. Είναι πολύ σημαντικό το ποτό σας να είναι απαλό, μονότονο και χωρίς θρόμβους. Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει διαχωρισμός σε στρώματα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το ποτό αυτό μπορεί να γίνει πιο πυκνό προσθέτοντας τον πολτό κονσερβοποιημένου ανανά.

Φράουλα "Pinacolada"

Η συνταγή Pinacolada είναι η πιο νόστιμη

Η συνταγή για αυτή την ποικιλία περιλαμβάνει τρία κομμάτια χρυσού ή λευκού ρούμι, ένα μέρος λικέρ καρύδας, 4 μέρη χυμό ανανά, 6 κομμάτια φλούδων φραουλών και θρυμματισμένο πάγο.

Εκτός από αυτήν την επιλογή, υπάρχουν και πολλάπαραλλαγές του κοκτέιλ "Pinacolada". Μια συνταγή χωρίς ρούμι είναι κατάλληλη για παιδιά ή για άτομα που δεν πίνουν αλκοόλ. Μερικοί σε αυτό το ποτό αντικαθιστούν το ρούμι με βότκα. Επιπλέον, υπάρχει η λεγόμενη "Amarettokolada", που αποτελείται από ρούμι Bacardi, λικέρ Amaretto και Dikoko Cream και χυμό ανανά. Όλα αυτά είναι παραλλαγές του αρχικού κοκτέιλ Pinacolada. Η συνταγή στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο μόνο να αγοράσετε εξαρτήματα και να τα αναμίξετε σε ένα αναδευτήρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα υλικά είναι ελεύθερα διαθέσιμα, μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Λοιπόν, αν δεν θέλετε να περάσετε το χρόνο σας ετοιμάζοντας ένα κοκτέιλ στο σπίτι ή θέλετε να δοκιμάσετε ένα ποτό από επαγγελματίες, τότε πηγαίνετε σε οποιοδήποτε εστιατόριο ή μπαρ. Σε κάθε θεσμό που σέβεται τον εαυτό σας στην κάρτα αλκοόλ θα είναι το κοκτέιλ "Pinacolada".

Σχόλια (0)
Προσθέστε ένα σχόλιο