Γιόγκα διατροφή: σύστημα, αρχές και μενού

Αθλητισμός και ικανότητα

Η διατροφή των γιόγκι είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εκτέλεσηasana και τον τρόπο ζωής. Η διατροφή τους βασίζεται στη διδασκαλία της Αγιουρβέδα. Ορισμένα προϊόντα υπόκεινται στην αυστηρή απαγόρευση, άλλα χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες και σε ορισμένο χρονικό διάστημα, ενώ άλλοι χρησιμοποιούν τη γιόγκα όλη την ώρα.

Τρία είδη τροφίμων στη γιόγκα

Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, ακόμα και τα ωραιότερα και καθαρότεραΤα προϊόντα δεν είναι πάντα καλά για την υγεία. Έτσι, υπάρχει φαγητό που πρέπει να καταναλώνεται μόνο το χειμώνα ή το καλοκαίρι. Ορισμένα τρόφιμα θα πρέπει να καταναλώνονται το πρωί, επειδή διεγείρουν και δίνουν ενέργεια, άλλα το βράδυ, καθώς καταπραΰνουν και δημιουργούν έναν μακρύ ύπνο.

Η γιόγκα (τα μυστικά των αρχαίων θεμελίων της διατροφής έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα) χωρίζει όλα τα τρόφιμα σε τρεις τύπους:

  • Sattva, που σημαίνει "καθαρότητα". Αυτό περιλαμβάνει όλες τις χορτοφαγικές κατευθύνσεις φρέσκων τροφίμων. Κυρίως σπόροι και βλαστημένοι κόκκοι, φρούτα, σιτάρι, βούτυρο, γάλα και μέλι.
  • Rajas - φαγητό, τονώνει το σώμα. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιούνται προϊόντα αυτής της κατηγορίας ή να μειώνεται στο ελάχιστο η ποσότητα τους στη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, τσάι και καφέ, καθώς και μπαχαρικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά, αλκοόλ, σόδα, σκόρδο και κρεμμύδια.
  • Tamas - τραχύ και βαρύ φαγητό. Δύσκολο να χωνέψει από το σώμα. Κάνει περισσότερη βλάβη παρά καλό. Χαλαρώνει, μετά τη χρήση του θέλετε να κοιμηθείτε. Αυτές είναι φυτικές ρίζες, κόκκινα κρέατα (βοδινό και χοιρινό κρέας), όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα μανιτάρια, τα τρόφιμα με βαρύ γεύση (ροδάκι κ.λπ.). Αυτό περιλαμβάνει τα κατεψυγμένα τρόφιμα και αυτά που έχουν αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα. Αυτά θεωρούνται, και τα τρόφιμα, αναθερμανθεί για δεύτερη φορά, το αλκοόλ και τα τρόφιμα, η οποία ετοιμάστηκε σε ένα εστιατόριο ή κατάστημα.

Η απόλυτη χορτοφαγία είναι αυτόπροωθεί τη γιόγκα. Ο διαλογισμός και η διατροφή συνδέονται στενά εδώ. Ένα άτομο που ασκεί γιόγκα για μεγάλο χρονικό διάστημα εγκαταλείπει εντελώς τα ζωικά προϊόντα και μεταβαίνει πλήρως σε φυσικά προϊόντα. Μετά από όλα, φορτίζουν το σώμα με ενέργεια και κάνουν το σώμα καθαρό.

Αρχές της δύναμης της γιόγκα

φαγητό γιόγκι

Η βάση της δύναμης της γιόγκα είναι Ayurvedicδιδασκαλία Η μετάβαση σε μια τέτοια δίαιτα πρέπει να είναι βαθμιαία. Με βάση αυτό, μπορούμε να πούμε ότι η σωστή διατροφή γιόγκα περιέχει περίπου το 60% των φυσικών ωμών τροφών (λαχανικά, καρύδια, βότανα και φρούτα), 40% στη διατροφή δίνονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.

Τα τρόφιμα στα γιόγκι είναι στενά διασυνδεδεμένα με την ενέργεια -prana. Το φαγητό είναι απαραίτητο, έτσι ώστε τα προϊόντα να δίνουν ενέργεια και ζωτικότητα. Φυσικά η θερμικώς επεξεργασμένη τροφή είναι η πλέον κατάλληλη για το σκοπό αυτό.

Κάθε πιάτο πρέπει να ετοιμάζεται με τη διάθεση. Κατά την προετοιμασία ενός γεύματος, ένα άτομο πρέπει να αισθάνεται ευχαρίστηση, να διαλογίζεται. Τρώτε τη διαδικασία. Μια τέτοια στάση ενός μάγειρα χρεώνει τα τρόφιμα με θετική ενέργεια.

Η κατανάλωση θα πρέπει να είναι αργή και ήσυχηρύθμισης. Μασήστε καλά κάθε κομμάτι, τουλάχιστον 40 φορές. Έτσι μπορεί η στερεά τροφή να μετατραπεί σε υγρό. Είναι απαραίτητο να πίνετε υγρό αργά, σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας κάθε σταγόνα. Την ημέρα που πρέπει να πιείτε όχι περισσότερο από 10 ποτήρια νερό.

Το σύστημα τροφοδοσίας γιόγκι συνεπάγεται μια ελάχιστη ποσότητα «χονδροειδούς» ύλης, την οποία πρέπει να μετατοπίσει σταδιακά η ενέργεια από τον Κόσμο. Επομένως, όλα τα προϊόντα που τρέφουν το σώμα θα πρέπει να είναι χρήσιμα.

Οι Γιόγκοι συμβουλεύονται να τρώνε μόνο όταν εμφανίζονται.αισθήματα πείνας. Εάν το σώμα δεν θέλει να φάει, τότε είναι καλύτερα να πίνετε νερό. Είναι σημαντικό να μάθουμε να διακρίνουμε το σημερινό συναίσθημα της πείνας από άλλα παρόμοια ένστικτα. Πρέπει να ακούσουμε τον εαυτό μας και να μην δώσουμε προσοχή στους γενικά αποδεκτούς κανόνες διατροφής.

Οι γιόγκι τρώνε όχι περισσότερο από 2-3 φορές την ημέρα. Σύμφωνα με αυτά, τα συχνότερα γεύματα παρεμβαίνουν στη διαδικασία της πέψης. Αυτά είναι ως επί το πλείστον μικρές μερίδες με υγιεινά προϊόντα, τα οποία είναι μόνο αρκετά για να κορεστεί το σώμα. Σταματήστε να τρώτε με μια μικρή αίσθηση πληρότητας. Μία φορά την εβδομάδα, ορισμένοι γιόγκοι περνούν την ημέρα έκλυσης μόνο στο νερό.

Το κρέας δεν τρώγεται εδώ, καθώς εξορύσσεται.με τη βία. Κλείνει το σώμα. Προκαλεί αποσύνθεση. Είναι τοξικό γιατί τα ζώα δεν τρώνε πάντα υγιεινά τρόφιμα και μερικές φορές χημικά προστίθενται στα τρόφιμα. Αφήνει τις βάσεις πουρίνης του σώματος που δεν είναι σε θέση να επεξεργαστούν το συκώτι. Τα απομεινάρια αυτών των ουσιών καθιστούν ένα άτομο θυμωμένο, μη ισορροπημένο. Το κρέας επιταχύνει την εφηβεία. Κάνει τους άνδρες πιο σκληρή, πιο βάναυση και προκαλεί περισσότερες επιθυμίες βάσης. Ταχύτερη ηλικία το ανθρώπινο σώμα.

Σύμφωνα με τους γιόγκι, ο άνθρωπος είναι από τη φύσηφυτοφάγα. Για την κανονική ζωή αρκετά δημητριακά, ξηροί καρποί, λαχανικά, φρούτα και γάλα. Πιστεύεται ότι δεν έχει νόημα να δηλητηριάζεστε με το κρέας και να σκοτώνετε τα ζωντανά πλάσματα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγιεινά και απλά.

Μπορούμε να πούμε ότι η σωστή διατροφή γιόγκα είναιγαλακτο-χορτοφαγία. Δεν επιτρέπεται εδώ καμία τροφή ζωικής προέλευσης: κρέας, ψάρι, αυγά. Η εξαίρεση είναι το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το μέλι.

Κάθε φορά μετά το φαγητό, οι γιόγκοι ευχαριστούν τις ανώτερες δυνάμεις για το φαγητό που έχουν αυτή τη στιγμή.

Θα πρέπει να τρώτε από πιάτα που παρασκευάζονται μόνο από φυσικές πρώτες ύλες: πηλό, γυαλί, ξύλο και πορσελάνη. Δεν συνιστάται η λήψη τροφής από πλαστικά και μεταλλικά πιάτα.

Γιόγκα και διατροφή για αρχάριους - πράγματαδιασυνδεδεμένα. Οι έμπειροι επαγγελματίες συμβουλεύονται να είναι υπομονετικοί στην επιλογή τροφίμων. Πηγαίνετε σιγά-σιγά στη χορτοφαγία. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε, συνιστάται τουλάχιστον να τηρείτε τις θέσεις και να κανονίσετε τις ημέρες νηστείας.

Γιόγκα συμβουλές κατά την επιλογή των τροφίμων

σωστή διατροφή γιόγκα

Η δύναμη των γιόγκι περιλαμβάνει το ελάχιστοτην ποσότητα ζωικού λίπους. Πιστεύεται ότι προκαλούν την εμφάνιση και την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης. Έχουν καταστρεπτική επίδραση στις αρθρώσεις. Σκουπίστε το σώμα και επηρεάστε δυσμενώς το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη. Συνιστάται η αντικατάσταση των ζωικών λιπών με λαχανικά. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε φυτικό έλαιο, με εξαίρεση το φοινικέλαιο.

Οι γιόγκι δεν τρώνε ζάχαρη και εκείνα τα τρόφιμα όπου αυτόςπαρόν. Αντικαταστήστε το με μέλι, φρούτα, μούρα και αποξηραμένα φρούτα. Σύμφωνα με αυτά, η ζάχαρη είναι επιβλαβής με τη μορφή: τερηδόνας, παχυσαρκίας, μεταβολικών διαταραχών, διαβήτη, υπέρτασης κ.λπ.

Εξαιρούν από τη διατροφή τους και αλάτι ή μειώνουντη χρήση του στο ελάχιστο ποσό. Η απαγόρευση των τροφίμων αφορά το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Χρησιμοποιούνται μέτρια, μόνο σε αλκοολούχα βάμματα και για κρυολογήματα.

Μην πίνετε συναρπαστικά ποτά κατά τη διάρκεια της γιόγκα. Αυτό περιλαμβάνει αλκοόλ, καθώς και τσάι, καφέ, ζεστή σοκολάτα και συμπυκνωμένο γάλα. Οι γιόγκι δεν δέχονται τον καπνό και τη διαδικασία του καπνίσματος.

Η διατροφή της γιόγκα δεν περιλαμβάνει προϊόντα μαγιάς, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα. Αντικαθίστανται από κέικ άπαχου αλεύρου chapati.

Οι γιόγκι τρώνε έτσι ώστε τα σώματά τους να μην φράσσονται. Στόχος τους είναι να κάνουν το σώμα καθαρό και το μυαλό φωτεινό.

Η σύνθεση της διατροφής

Γιόγκα μενού

Η διατροφή γιόγκα αποτελείται κυρίως από δημητριακά,λαχανικά, φρούτα, καρύδια, μέλι, ψωμί ολικής αλέσεως και αποξηραμένα φρούτα. Το κυριότερο είναι ότι τα προϊόντα δεν υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία. Μια ειδική θέση στο σύστημα τροφίμων δίνεται στο γάλα. Θεωρείται ζωτικής σημασίας για το σώμα. Πρόκειται για ένα λαμπρό και καθαρό προϊόν του sattva, ικανό να δώσει ειρήνη και αρμονία στο μυαλό.

Μη συμβατός συνδυασμός γάλακτος μεφυτικό έλαιο, λεμόνι, αλάτι και γιαούρτι. Σε ένα γεύμα, μην τρώτε τρόφιμα με διαφορετικές θερμοκρασίες. Έτσι, δεν μπορείτε να φάτε σε μια κύρια υποδοχή κρύα σαλάτα και ζεστή σούπα ή σοκολάτα με παγωτό. Οι γιόγκι δεν συνιστούν να πίνουν τσάι ή καφέ αμέσως μετά το φαγητό. Συνιστάται να περιμένετε 1-1.5 ώρες και στη συνέχεια να πιείτε. Δεν μπορείτε να θερμαίνετε το μέλι στους 70 ° C και πάνω, καθώς μπορεί να μετατραπεί σε δηλητήριο και να χάσει όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Η διατροφή των γιόγκι (μενού για κάθε μέρα) περιλαμβάνει μόνο προϊόντα που είναι χρήσιμα για τον οργανισμό, με ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Σύμφωνα με τη θέση τους, τα τρόφιμα πρέπει να θεραπεύσουν το σώμα, να μην μολύνουν.

Πριν από το φαγητό, η γιόγκα πλένει προσεκτικά τα χέρια καιξεπλυμένο πρόσωπο. Μην παρακολουθείτε τηλεόραση ενώ τρώτε, μην διαβάζετε εφημερίδες ή μιλάτε. Πλήρης εστίαση στην απορρόφηση των τροφίμων και δοκιμάστε να απολαύσετε τη γεύση των προϊόντων.

Yogis catering: εβδομαδιαίο μενού

σύστημα ισχύος των γιόγκι

Διατροφή για το σύστημα της γιόγκα για πολλούς ανθρώπους φαίνεταιπαράξενο και απαράδεκτο, αλλά παρά το γεγονός αυτό συμβάλλει στην ενίσχυση της υγείας τους. Αυξάνει την αντοχή του σώματος. Καθαρίζει το σώμα. Καλύπτει καλά. Δίνει ενέργεια και δίνει δύναμη.

Εδώ είναι η κατά προσέγγιση εβδομαδιαία διατροφή αυτών των ανθρώπων:

  • Δευτέρα Θεωρείται ημέρα γάλακτος, που δίνει υπόλοιπο στο πεπτικό σύστημα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε τρία φλιτζάνια γάλακτος. Μπορεί να είναι είτε ζεστό, ακατέργαστο είτε ξινό.
  • Τρίτη Το πρωί τρώνε κόκκους βρώμης ή γάλα. Από το προηγούμενο βράδυ, οι κόκκοι εμποτίζονται με νερό και μια κουταλιά μελιού προστίθεται στο πιάτο. Για μεσημεριανό γεύμα, τρώνε ρύζι ή σούπα πατάτας με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και τυριού. Το δείπνο τελειώνει το ξινόγαλα.
  • Τετάρτη Για πρωινό - φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι γάλα ή τσάι με τυρί σε δεκαπέντε λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε 2 φέτες ψωμιού. Για μεσημεριανό γεύμα, πριν από το κύριο γεύμα, τρώτε φρούτα, και στη συνέχεια λαχανικό σαλάτα, καρυκεύματα με φυτικά έλαια. Μπορεί να υπάρχουν ποικίλα λαχανικά. Για δείπνο, πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Πέμπτη Το πρωινό αποτελείται από φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα. Για μεσημεριανό γεύμα, σαλάτα λαχανικών με χυμό λεμονιού ή φυτικό λάδι. Στο σιτηρέσιο προστίθεται το ψιλοκομμένο σιτάρι με μέλι και ξηροί καρποί. Για δείπνο, φάτε φρούτα και λίγο σιτάρι.
  • Παρασκευή Τρώτε τροφές με βάση το ρύζι. Το πρωινό είναι το γάλα με ρύζι. Για μεσημεριανό γεύμα, ντομάτα ή ζεστό με την προσθήκη σπανάκι και ρύζι. Εδώ μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από πιάτα με ρύζι, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων λαχανικών. Το κυριότερο είναι ότι δεν παραβιάζουν τις αρχές της διατροφής των γιόγκι. Στο κύριο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε δύο κομμάτια ψωμιού από δημητριακά ολικής αλέσεως. Το δείπνο συμπληρώνεται με γάλα και ρύζι.
  • Σάββατο Το πρωινό σε αυτή την ημέρα αποτελείται από το βρώσιμο σιτάρι, το γάλα και το τυρί cottage. Για μεσημεριανό γεύμα, οι γιόγκι τρώνε χορτοφαγική σούπα, σαλάτα λαχανικών και λίγο ψωμί. Το δείπνο τελειώνει με ξινόγαλα ή τυρί cottage.
  • Κυριακή. Η διατροφή είναι κορεσμένη κατά την κρίση της. Μερικοί ανέχονται το κρέας.

Αυτό είναι μόνο ένα κατά προσέγγιση μενού της γιόγκα. Οι κανόνες γεύματος σας επιτρέπουν να φτιάξετε τη δική σας διατροφή και να απολαύσετε το φαγητό.

Διατροφή και Γιόγκα

μυστικά γιόγκα των αρχαίων

Καθώς ασκείτε την γιόγκα, αναπτύσσεται ένα άτομο καιαυξάνεται. Όταν επιτευχθεί ένα συγκεκριμένο σημείο ανάπτυξης, ο αρχάριος γιόγκι θα αρχίσει αυτόματα να τρώει ζωντανό και υγιεινό φαγητό. Στο πρώτο στάδιο, οι γιόγκι γίνονται χορτοφάγοι, έπειτα βέγκαν. Στο μέλλον, μερικοί μετατρέπονται σε ωμά τρόφιμα και οι επιλεγμένοι πηγαίνουν στις μελέτες για τα prano.

Η ισχύς των γιόγκι στην περίπτωση αυτή λέει ότι:

  • Τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποτελούν προϊόν βίας. Συνεπώς, εξαιρούνται τα αυγά, τα ψάρια και το κρέας. Φορτίζουν το σώμα με καταστροφική ενέργεια.
  • Το φαγητό δίνει αντοχή. Καθαρίζει το σώμα και το μυαλό. Αλλαγές σκέψης. Κατά τη μετάβαση στη χορτοφαγία, οι σκέψεις γίνονται πιο υψηλές.
  • Η διατροφή σταματά τη γήρανση του ανθρώπινου σώματος.
  • Τα προϊόντα πρέπει να απορροφώνται πλήρως στο σώμα.
  • Τα χορτοφαγικά τρόφιμα περιέχουν πολύ λίπος.

Αυτά είναι μόνο μερικά από τα βασικά στοιχεία που παρέχει η Hatha Yoga. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι λογικά και η διαδικασία της πέψης των τροφίμων δεν πρέπει να παρεμβαίνει στις δραστηριότητες.

Μετά το φαγητό, πρέπει να περιμένετε τρεις ώρες και μόνο τότε μπορείτε να εξασκήσετε γιόγκα. Μετά από ασάνες μπορείτε να φάτε μόνο μετά από μία ώρα.

Τα επιθυμητά αποτελέσματα στη γιόγκα μπορούν να επιτευχθούν μόνοακολουθώντας ορισμένους κανόνες διατροφής. Για να το κάνετε αυτό, ακούστε τα συναισθήματά σας, τότε η πνευματική και σωματική ανάπτυξη δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Διαθέτει πρωινό γιόγκα

διατροφικές αρχές των γιόγκι

Πρωινό στους γιόγκι - αυτή τη φορά από την αυγή μέχρι το μεσημέρι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προτιμάται η sattvic τροφή, αφού είναι η πιο καθαρή και ευγενής. Αυτό περιλαμβάνει φρούτα: μπανάνα, καρύδα ή γάλα καρύδας, σταφίδες, αχλάδια. Δεν μπορείτε να φάτε εσπεριδοειδή για πρωινό. Χρειάζεται να αποφύγετε το τσάι και τον καφέ. Αυτά τα ποτά πρέπει να χρησιμοποιηθούν για μεσημεριανό γεύμα, όπως η ενέργεια το πρωί και έτσι σε ένα ύψος, και για το δείπνο μειώνεται σημαντικά. Ο πρωινός χρόνος θεωρείται ο πλέον κατάλληλος για τη χρήση καρπών με κέλυφος (προτιμάται ο κέδρος και τα αμύγδαλα) και οι σπόροι. Το πιο χρήσιμο πιάτο είναι ξηροί καρποί αναμεμειγμένοι με αποξηραμένα φρούτα: ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, σύκα.

Τα καρύδια τηγανίζονται πριν από την κατανάλωση καιεπεξεργασία από ένα μπλέντερ σε μια πάστα. Μην συμβουλεύετε τη γιόγκα να τρώει φιστίκια - φιστίκια. Θεωρούνται βαριά τροφή μαζί με το πεπόνι και το καρπούζι. Επωφεληθείτε αυτή τη στιγμή θα φέρει ένα "ζωντανό" γιαούρτι ή βουτυρόγαλα. Όλα τα γλυκά που θέλετε να φάτε καταναλώνονται καλύτερα το πρωί.

Γεύμα γιόγκα

Ξεκινώντας από το μεσημέρι και μέχρι τις 15 το απόγευμα - μεσημεριανόώρα Παρά το γεγονός ότι ο ήλιος βοηθά να χωνέψει τα τρόφιμα που λαμβάνονται αυτή τη στιγμή, οι γιόγκι εξακολουθούν να συνιστούν να μην εμπλακούν σε βαριά τροφή. Σύμφωνα με αυτούς, το αίμα αυτή τη στιγμή χάνει την ενέργειά του και γίνεται παχύ. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρώνε τρόφιμα που περιέχουν υγρό.

Μην πίνετε κονσερβοποιημένα ή ανασυσταθέντα ποτά. Μπορούν μόνο να βλάψουν το σώμα. Φρούτα και αποξηραμένα φρούτα της γιόγκα συμβουλεύονται να επιλέξουν στην αγορά, όχι στο σούπερ μάρκετ.

Μερικά τζίντζερ και πράσινο κάρδαμο προστίθενται στο τσάι ή τον καφέ. Ποτά πίνουν λίγο ζάχαρη με ψητά καρύδια.

Για μεσημεριανό γεύμα, χρησιμοποιήστε σιτάρι, βλάστηκα και ελαφρώςτηγανητά Απαλλαγμένες επίπεδες κέικ ολικής αλέσεως θα φέρουν κορεσμό και όφελος. Μην τρώτε ζύμη ζύμης, καθώς δίνει μόνο κορεσμό και δεν προσθέτει υγεία. Οι Γιόγκοι αγαπούν να τρώνε ρύζι με το dal. Χρήσιμο νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή μέλι, καθώς βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες.

Πώς το δείπνο του Γιόγκι

hatha yoga food

Η γιόγκα του δείπνου τελειώνει στις 18:00. Το βράδυ δεν μπορείτε να φορτώσετε το στομάχι, καθώς οι διαδικασίες πέψης καθυστερούν τη δουλειά τους. Αυτή τη στιγμή καταναλώνετε σούπες λαχανικών, λαχανικά στον ατμό, βρασμένα ή στον ατμό. Δεν μπορείτε να φάτε για δείπνο, λαχανικά ρίζας και εσπεριδοειδών, καθώς και σπόρους, καρύδια και ρύζι. Ιδιαίτερα επιβλαβές για την κατανάλωση ζωικών προϊόντων.

Απαγορεύεται να τρώτε τηγανητά και πικάντικα πιάτα. Αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερα να αποφύγετε το φυτικό έλαιο. Αυτή τη στιγμή, τα λαχανικά πρέπει να μαγειρευτούν σε νερό ή σε λιωμένο βούτυρο. Καλό φαγητό θεωρείται ότι είναι φαγόπυρο με γάλα. Κάθε πιάτο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι γάλα με την προσθήκη ghee. Μην πιείτε ζεστό γάλα.

Τρόφιμα για το χειμώνα

Το χειμερινό φαγητό, σύμφωνα με τους γιόγκι, απαιτεί ιδιαίτερηπροσέγγιση. Δεν πρέπει να τρέφει μόνο το σώμα, αλλά και να το ζεστάνει. Οι θερμαντικές ιδιότητες σε αυτή τη χρονική περίοδο έχουν ζεστά πιάτα λαχανικών, τα οποία προσθέτουν πατάτες, γογγύλια, καρότα, ντομάτες, κολοκύθες, κολοκυθάκια, βότανα. Εάν ο γιόγκι δεν ακολουθήσει τη δίαιτα Sattvic, επιτρέπεται η χρήση σκόρδου και κρεμμυδιών σε μικρές ποσότητες.

Η κατανάλωση εσπεριδοειδών πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρί αποτελεί εξαίρεση. Οι ξηροί καρποί συμβάλλουν στη διατήρηση της θερμοκρασίας. Χρησιμοποιήστε τα ολόκληρα, τηγανίστε ή επεξεργαστείτε σε μια πάστα, η οποία θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερες σταφίδες. Δεν είναι απαραίτητο να πίνετε δροσερά ποτά με πάγο το χειμώνα. Τζίντζερ, μαύρο πιπέρι ή σπόροι fenugreek προστίθενται στο τσάι.

Ας επιτύχουμε πολλά στην ζωή της γιόγκα. Η υγιεινή διατροφή είναι ένας βασικός σύντροφος των ασαναίων και βοηθά στην επίτευξη φυσικής και ψυχολογικής τελειότητας.

Σχόλια (0)
Προσθέστε ένα σχόλιο